본문 바로가기 주메뉴 바로가기 사이트정보 바로가기

정통피자

피자알볼로의 맛에 빠져들 수 밖에 없는 이유를 확인하세요.

맛의비밀

피자알볼로 제품특징 / 맛의비밀

정성이라는 기본이 만들어낸
피자알볼로 열정 레시피

100% 효모로자연발효시킨 수제도우

개량제, 첨가제 NO 효모(이스트)만을 넣어 72시간 이상 숙성시킨 명품도우 천연재료인 진도산 흑미를 그대로 갈아 넣은 웰빙도우

피자알볼로의 수제도우란?

많은 분들께서 피자알볼로의 빵(도우)은 떡같이 쫄깃쫄깃하고 담백하면서 고소하다고 말합니다. 어떠한 특별한 재료를 넣어서 이런것이 아니냐고 물어보시는 분들도 많이 있습니다. 이유는 간단합니다. 발효과학만이 줄 수 있는 맛있는 원칙을 지켜가고 있기 때문입니다. 계량제를 첨가하거나 높은 온도로 강제로 발효시키지 않고, 효모(이스트)만을 이용해 3~4도씨 저온에서 72시간이상 자연 숙성시키기 때문에 빵이 가지고 있는 고소한 풍미와 쫄깃쫄깃하고 담백한 맛을 그대로 느끼실 수가 있습니다. 이렇게 만들어진 도우를 기계나 도구를 이용해 펴지않고 손으로 때려 공중회전 시키기 때문에 피자 모양이 예쁘게 만들어지고 더욱 더 담백하고 쫄깃한 피자가 완성되어집니다.
피자도우를 관리하는 노하우나 만드는 기술은 어느 누구도 흉내낼수 없는 피자알볼로만의 자랑입니다.

자연산 모자렐라 치즈

청정지역인 뉴질랜드에서 풀을 먹고 자란 소의 원유를 엄격한 품질관리를 통해 만든 자연산 치즈와 배달업계 최초 이태리산 고급 천연치즈를 사용

피자알볼로의 모짜렐라치즈란?

피자알볼로는 값싼 수입치즈나 분유로 만든 모조치즈를 사용하지 않고 자극성이 강하지 않고 짜지 않는 100% 뉴질랜드산 모짜렐라 치즈를 사용하기 때문에 우리 입맛에 맞는 치즈 특유의 쫄깃한 맛과 풍미를 느낄 수 있습니다.
또한 배달업계 최초로 최고급 숙성치즈인 그라나빠다노치즈, 고르곤졸라치즈와 이태리산 생모짜렐라 치즈 프랑스산 끼리 치즈를 사용하여 치즈 깊은 맛과 풍부한 향을 그대로 느낄 수 있습니다.

100% 토마토로 만든 수제소스

조미료, 첨가제가 들어간 인스턴트 소스가 아니라 이태리산 토마토만을 매장에서 직접 끓여 사용

피자알볼로의 수제소스란?

기존의 피자소스들은 가공된 인스턴트식 토마토소스가 대부분이기 때문에 많이 먹으면 금방 물리고 느끼한 맛을 느끼게 됩니다. 이러한 단점을 보완하기 위하여 업체최초로 번거러울 수 있지만, 매장에서 토마토만 사용하여 직접 끓여 사용하기 때문에 느끼하지 않고 영양소가 살아있는 신선한 토마토의 맛과 향을 그대로 느끼실 수 있습니다.
이것이야말로 슬로우 푸드 정신에 맞는 피자알볼로만의 자랑이자 장인정신입니다.

100% 국내산 오이로 만든 수제피클

조미료NO, 방부제NO 매장에서 최고급 향신료를 이용하여 직접 담궈 숙성시킴

피자알볼로의 수제피클이란?

기존의 나온 피클은 유통기한이나 색깔을 내주기 위해 첨가제나 방부제가 들어가 인체에 해롭고 저희 피자 알볼로 정신에 부합하지 않는다는 생각이 들었습니다.
그래서 조금 번거롭더라도 국내산 오이를 최고급 향신료만 이용해서 직접 담그기 때문에 생오이의 신선하고 아삭한 맛을 그대로 느끼실 수 있습니다.
이는 업계최초이자 피자알볼로만의 자랑이자 차별화 전략입니다.

100% 핸드메이드 피자

빠르게 펴기 위해 도구나 기계사용 NO 냉동 도우나 미리 만들어 놓은 도우를 사용하지 않고 주문 즉시 만드는 수제피자

피자알볼로의 핸드메이드피자란?

매장에서 직접 반죽한 피자도우를 기계나 도구를 이용해 펴지 않고 손으로 누르고 때려 공중회전 시키기때문에 피자모양이 예쁘게 만들어지고 글루텐 함량이 높아져 더욱 더 단백하고 쫄깃한 피자가 완성되어집니다.
피자도우를 관리하는 노하우나 만드는 기술은 어느 누구도 흉내 낼 수 없는 피자알볼로만의 자랑입니다.

직접 볶아 만든 生불고기

청정지역의 호주산 생목심으로 만든 수제불고기 가공된 냉동고기가 아닌 부드러운 생목심으로 매장에서 직접 볶아 만든 건강한 불고기

닫기

알레르기 유발재료

알레르기 유발재료
분류 제품명 주요알레르기 성분
장인피자 쉬림프&핫치킨골드피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 새우, 조개류(굴)
대한민국 만세 피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 아황산류
춘천시담양군피자 밀, 대두, 계란, 우유, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기
달인피자 울트라코리안골드피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
쉬림프&안심골드피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 돼지고기, 새우
꿈을피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴), 아몬드, 캐슈넛(바질페스토)
어깨피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 새우, 조개류(굴)
바베큐가든골드피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기
더너피자 바베킹 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
명품피자 단호박골드피자 밀, 대두, 계란, 우유, 돼지고기, 조개류(굴), 아몬드
고구마골드피자 밀, 대두, 계란, 우유, 돼지고기, 조개류(굴), 아몬드
콰트로포르마지오피자 밀, 대두, 계란, 우유, 아몬드
스위트가든골드피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
이탈리안통감자골드피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
웃음꽃피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
더너피자 스윗퀸 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
웰빙피자 단호박피자 밀, 대두, 계란, 우유, 돼지고기, 조개류(굴), 아몬드
고구마피자 밀, 대두, 계란, 우유, 돼지고기, 조개류(굴), 아몬드
핫&스파이시치킨피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
고르곤졸라피자 밀, 대두, 우유
정통피자 포테이토피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 돼지고기, 조개류(굴)
슈퍼디럭스콤비네이션피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
베이컨체다치즈피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기, 조개류(굴)
불고기피자 밀, 대두, 토마토, 우유, 쇠고기
하와이안피자 밀, 대두, 계란, 토마토, 우유, 돼지고기
야채피자 밀, 대두, 토마토, 우유
페퍼로니피자 밀, 대두, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기
치즈피자 밀, 대두, 토마토, 우유
-치즈크러스트 추가시 우유
사이드메뉴 치즈오븐스파게티 밀, 대두, 토마토, 우유, 닭고기, 쇠고기
까르보나라스파게티 밀, 우유, 돼지고기
팥치즈반달빵 밀, 대두, 우유, 아몬드
흑미브레드스틱 밀, 대두
치즈스틱 밀, 대두, 우유
고구마스틱 밀, 대두, 계란, 우유
웨지포테이토 대두
고구마&단호박샐러드 대두, 계란
버팔로윙 닭고기
치킨텐더 밀, 대두, 닭고기
키즈메뉴 햇님피자 밀, 대두, 토마토, 우유, 쇠고기, 돼지고기
달님피자 밀, 대두, 계란, 우유, 조개류(굴)
치즈감자사이드 밀, 대두, 계란, 우유
어린이치즈오븐스파게티 밀, 대두, 토마토, 우유, 닭고기, 쇠고기

※ 모든 피자는 같은 공간에서 제조되고 있습니다. 특이체질, 알러지 체질의 경우 과민반응을 나타낼 수 있으므로 주의바랍니다.

※ 1회용 소스는 각 포장지에서 알레르기 유발물질을 확인하시기 바랍니다.

닫기

원산지

원산지
분류 상세
베이컨 돼지고기 : 외국산(아일랜드, 스페인, 미국 등)
윙스틱, 미들윙, 텐더 닭고기 : 태국산
스모크햄 (스틱제품 포함) 돼지고기 : 외국산(미국, 벨기에, 스페인 등), 국내산 혼합
불고기 쇠고기 : 호주산
부어스첸탑핑 돼지고기 : 국내산
스파이스치킨 닭고기 : 국내산, 브라질산
차슈 스테이크 돼지고기 : 국내산
살라미 돼지고기 : 국내산, 쇠고기 : 호주산
페퍼로니 돼지고기 : 국내산, 쇠고기 : 호주산
미트토핑 돼지고기 : 국내산, 쇠고기 : 호주산
치킨바베큐탑핑 닭고기 : 국내산
소안심토핑 쇠고기 : 호주산
닭갈비 닭고기 : 국내산
떡갈비 돼지고기: 국내산, 소고기: 국내산
볼로네즈소스(키즈피자 포함) 쇠고기 : 호주산
닫기

영양정보

피자 메뉴

피자 영양정보 정보표
분류 제품명 사이즈 총 제공량 1회제공량 중량(g) 열량(kcal) 당류(g) 단백질(g) 포화지방(g) 나트륨(mg)
장인피자 춘천시담양군피자 L 총8회(16조각) 2조각 156 375 10 18 7 540
R 총4회(8조각) 2조각 175 420 10 24 7 590
대한민국만세피자 L 총8회(16조각) 2조각 143 360 0 20 8 630
R 총4회(8조각) 2조각 180 440 3 27 10 690
쉬림프&핫치킨골드피자 L 총6회(12조각) 2조각 192 455 4 27 9 910
R 총4회(8조각) 2조각 194 460 4 27 9 920
달인피자 바베큐가든골드피자 L 총6회(12조각) 2조각 222 565 12 30 14 830
R 총4회(8조각) 2조각 201 495 12 27 12 800
쉬림프&안심골드피자 L 총6회(12조각) 2조각 190 425 3 27 8 790
R 총4회(8조각) 2조각 191 430 3 27 8 770
울트라코리안골드피자 L 총6회(12조각) 2조각 220 520 8 28 10 910
R 총4회(8조각) 2조각 196 460 7 25 9 810
어깨피자 L 총8회(32조각) 4조각 115 320 2 18 7 470
R 총6.4회(32조각) 5조각 101 280 2 16 6 410
꿈을피자 L 총8회(16조각) 2조각 152 360 1 25 7 560
R 총4회(8조각) 2조각 182 460 2 29 9 700
더너피자바베킹 L 총12회(12조각) 1조각 113 250 6 13 6 370
R 총8회(8조각) 1조각 107 240 5 13 5 340
명품피자 스위트가든골드피자 L 총6회(12조각) 2조각 212 465 10 26 9 1020
R 총4회(8조각) 2조각 214 465 10 25 9 1030
콰트로포르마지오 L 총6회(12조각) 2조각 124 380 4 21 7 670
R 총4회(8조각) 2조각 131 400 4 22 7 710
이탈리안통감자골드피자 L 총6회(12조각) 2조각 180 385 7 22 6 640
R 총4회(8조각) 2조각 199 420 8 24 6 700
웃음꽃피자 L 총6회(12조각) 2조각 218 485 6 31 10 770
R 총4회(8조각) 2조각 202 450 5 21 10 760
단호박골드피자 L 총6회(12조각) 2조각 202 485 5 19 8 600
R 총4회(8조각) 2조각 198 475 5 19 7 580
고구마골드피자 L 총6회(12조각) 2조각 204 480 14 18 7 570
R 총4회(8조각) 2조각 199 470 13 18 7 560
더너피자스윗퀸 L 총6회(12조각) 2조각 188 455 11 22 10 640
R 총4회(8조각) 2조각 172 410 11 20 10 550
웰빙피자 단호박피자 L 총6회(12조각) 2조각 186 455 2 16 7 520
R 총4회(8조각) 2조각 174 425 2 15 6 480
고구마피자 L 총6회(12조각) 2조각 186 470 8 15 7 610
R 총4회(8조각) 2조각 184 465 7 15 6 600
핫&스파이시치킨피자 L 총6회(12조각) 2조각 154 375 6 17 6 670
R 총4회(8조각) 2조각 153 370 5 17 6 660
고르곤졸라피자 L 총4회(12조각) 3조각 102 245 3 21 7 510
R 총2.7회(8조각) 3조각 102 330 2 24 7 230
정통피자 포테이토피자 L 총6회(12조각) 2조각 222 500 4 22 7 780
R 총4회(8조각) 2조각 163 365 3 16 5 570
수퍼디럭스콤비네이션피자 L 총6회(12조각) 2조각 144 350 2 18 6 590
R 총4회(8조각) 2조각 149 360 2 18 6 610
베이컨체다치즈피자 L 총6회(12조각) 2조각 146 375 3 22 7 610
R 총4회(8조각) 2조각 143 365 3 21 7 590
불고기피자 L 총6회(12조각) 2조각 140 330 1g미만 15 5 500
R 총4회(8조각) 2조각 131 310 1 14 5 470
페퍼로니피자 L 총6회(12조각) 2조각 116 335 3 16 6 550
R 총4회(8조각) 2조각 106 305 3 15 5 450
하와이안피자 L 총6회(12조각) 2조각 148 365 8 15 6 550
R 총4회(8조각) 2조각 140 345 8 15 5 530
야채피자 L 총6회(12조각) 2조각 140 310 7 17 5 330
R 총4회(8조각) 2조각 139 310 7 17 5 330
치즈피자 L 총6회(12조각) 2조각 122 330 4 20 7 410
R 총4회(8조각) 2조각 114 310 3 19 6 390

사이드 메뉴

사이드 영양정보 정보표
제품명 총 제공량(g) 1회제공량(g) 열량(kcal) 당류(g) 단백질(g) 포화지방(g) 나트륨(mg)
치킨텐더 225 100 215.0 1g미만 19 3.2 620
팥치즈반달빵 337 100 300.0 6.0 14 5.0 400
웨지포테이토 150 100 190.0 0.0 4 1.4 510
고구마스틱 385 100 260.0 2.0 10 4.5 340
치즈스틱 255 100 315.0 1g미만 19 7.0 430
브래드스틱 220 100 310.0 3.0 11 0.0 390
치즈오븐스파게티 445 100 145.0 1g미만 6 2.1 270
까르보나라 395 100 180.0 1g미만 5 3.4 170
버팔로윙 4조각 112 100 220 4 22 3.8 550
버팔로윙 10조각 280 100 220 4 22 3.8 550
고구마&단호박샐러드 300 100 200 10 1 2.1 140
키즈오븐스파게티 223 100 145 1g미만 6 2.1 270
키즈오븐감자 155 100 200.0 9.0 9 4.5 220
믹스가든샐러드(대) 305 100 90 0 1 0.7 30

세트 메뉴

세트 영양정보 정보표
제품명 사이즈 피자 사이드 제공량 열량(kcal) 당류(g) 단백질(g) 포화지방(g) 나트륨(mg)
장인피자세트 L 쉬림프핫치킨 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 870 6 51 18 1540
대한민국만세 치즈오븐스파게티 피자2조각+사이드100g 510 1 26 10 900
R 쉬림프핫치킨 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 775 5 46 16 1350
춘담피자 치즈오븐스파게티 피자2조각+사이드100g 570 11 30 9 860
달인피자세트 L 바베큐가든 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 880 13 49 21 1260
더너피자바베킹 치즈오븐스파게티 피자1조각+사이드100g 400 7 19 8 640
R 바베큐가든 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 810 13 46 19 1230
더너피자바베킹 치즈오븐스파게티 피자1조각+사이드100g 390 6 19 7 610
명품피자세트 L 단호박골드 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 800 6 38 15 1030
콰트로포르마지오 치즈오븐스파게티 피자2조각+사이드100g 530 5 27 9 940
R 단호박골드 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 790 6 38 14 1010
콰트로포르마지오 치즈오븐스파게티 피자2조각+사이드100g 550 5 28 9 980
웰빙피자세트 L 고구마피자 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 785 9 34 14 1040
고르곤졸라 치즈오븐스파게티 피자3조각+사이드100g 395 4 27 9 780
R 고구마피자 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 780 8 34 13 1030
고르곤졸라 치즈오븐스파게티 피자3조각+사이드100g 480 3 30 9 500
정통피자세트 L 포테이토피자 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 815 5 41 14 1210
야채피자 치즈오븐스파게티 피자2조각+사이드100g 460 8 23 7 600
R 콤비네이션피자 치즈스틱 피자2조각+사이드100g 695 3 38 13 1070
페퍼로니피자 치즈오븐스파게티 피자2조각+사이드100g 455 4 21 7 720
키즈피자세트 햇님피자 키즈오븐스파게티+오븐감자 피자2조각+키즈스파게티100g+오븐감자100g 625 14 32 12 920
달님피자 키즈오븐스파게티+오븐감자 피자2조각+키즈스파게티100g+오븐감자100g 645 20 31 12 1020
닫기

사이즈별 추가토핑 규격표

* 사용량(규격)

사이즈별 추가토핑 규격표
사이즈 사이즈 L 사이즈 R
피망 30g 20g
양파 70g 50g
양송이 30g 20g
옥수수 45g 30g
블랙올리브 15g 10g
치즈 70g 40g
카나디언햄 42g (12개) 28g (8개)
페페로니 36g (12개) 24g (8개)
베이컨 30g (12개) 20g (8개)
새우 96g (12개) 64g (8개)
파인애플 102g (12개) 68g (8개)
할리피뇨 54g (12개) 36g (8개)
웨지감자 144g (12개) 96g (8개)
닫기